Cause de la carence en oméga 3
La principale cause d’une carence en oméga 3 est un apport insuffisant par le biais d’une bonne alimentation. Une carence en oméga 3 est causée par la non-consommation de poissons gras (assez souvent). Pour les végétariens, les végétaliens ou les personnes qui ne consomment pas assez de poissons gras, il peut donc être conseillé d'être particulièrement vigilants face à une carence en oméga 3 et de consommer un supplément d'oméga 3 via : l'huile de poisson ou l'huile d'algues.
En plus d'une absorption réduite des oméga 3 provenant de l'alimentation, une carence en oméga 3 peut également survenir. causé par un apport excessif en acides gras oméga 6. Les oméga 6 sont présents en concentrations élevées dans l'huile de tournesol, la mayonnaise à l'huile de maïs, les graines de tournesol et le beurre de cacahuète. Notre alimentation occidentale contient généralement beaucoup plus d’oméga 6 que d’oméga 3 car l’huile de tournesol est souvent ajoutée aux produits prêts à l’emploi. La plupart des Néerlandais consomment donc beaucoup plus d’acides gras oméga-6 que d’acides gras oméga-3, en moyenne jusqu’à 10 fois plus. Une perturbation de l’équilibre entre ces deux groupes d’acides gras peut réduire l’absorption des oméga 3.
Quels sont les symptômes d’une carence en oméga 3 ?
Une carence en oméga 3 peut affecter le fonctionnement de votre cerveau et de votre corps. Voici les symptômes possibles d’une carence en oméga 3 :
Symptômes physiques :
- Vision moins claire
- Faible consommation d'énergie
- Acné ou peau sèche
- Soif et mictions fréquentes
- Plaintes liées à l'inflammation
- Des muscles plus faibles
Symptômes mentaux :
- Problèmes de concentration
- Oubli
- Sautes d'humeur
- Performances d’apprentissage réduites
- Un plus grand risque de TDAH pendant l’enfance
Les symptômes peuvent varier considérablement d'une personne à l'autre et ne signifient pas toujours qu'il s'agit d'une carence en oméga 3.
Qu'est-ce que l'oméga 3
Les oméga-3 sont une famille d'acides gras essentiels qui jouent un rôle important dans votre organisme et apportent de nombreux bienfaits pour la santé ou peuvent causer des problèmes de santé si vous consommez trop peu d'oméga-3. Les oméga 3 sont des graisses essentielles, ce qui signifie que vous en avez besoin pour vivre une vie saine le plus longtemps possible.
Puisque votre corps ne peut pas produire lui-même des oméga 3, vous devez les obtenir à partir de votre alimentation ou de suppléments d’oméga 3. Les trois principaux types d'oméga 3 sont l'ALA (acide alpha-linoléique), le DHA (acide docosahexaénoïque) et l'EPA (acide eicosapentaénoïque). L’ALA se trouve principalement dans les plantes, tandis que le DHA et l’EPA se trouvent principalement dans les aliments d’origine animale et dans les algues. Les aliments courants riches en acides gras oméga-3 comprennent les poissons gras, l'huile de poisson, les graines de lin, les graines de chia, l'huile de lin et les noix.
Pour les personnes qui ne consomment pas beaucoup d’aliments oméga-3, nous recommandons un supplément d’oméga-3, comme l’huile de poisson ou l’huile d’algues.
Les oméga-3 améliorent la santé générale
La recherche montre que les acides gras oméga-3 améliorent la santé. Les avantages de l’inclusion des acides gras oméga-3 dans votre alimentation comprennent :
- Risque réduit de maladies cardiovasculaires
- Santé cardiaque globale
- Risque réduit de mort subite due à un rythme cardiaque anormal
- Risque réduit de caillots sanguins car les acides gras oméga-3 aident à empêcher les plaquettes de s’agglutiner.
- Garder les parois des artères lisses et claires, ce qui peut entraîner une obstruction épaisse des artères. Cela aide à prévenir la formation d’artériosclérose dans les artères. Les acides gras oméga-3 assurent la fluidité de la circulation sanguine, afin que le cœur puisse pomper le sang sans effort.
- Réduire les niveaux de triglycérides en inhibant leur formation dans le foie. Un taux élevé de triglycérides dans le sang augmente le risque de maladies cardiovasculaires.
- Moins d'inflammation. L'athérosclérose (durcissement des artères) serait liée à la réponse inflammatoire de l'organisme. Les acides gras oméga-3 ralentissent la production de substances libérées lors de la réponse inflammatoire.
- Het niveau van hoge-dichtheid-lipoproteïne (HDL / »goed » cholesterol) verhogen.
- Abaisser la tension artérielle. Les personnes qui mangent du poisson ou prennent des suppléments d’oméga 3 ont généralement une tension artérielle plus basse que celles qui n’en consomment pas.
Peut-on prendre trop d'oméga 3 ?
L'alimentation de la plupart des gens contient proportionnellement beaucoup plus d'oméga 6 que d'oméga 3. Le risque que vous consommiez trop d'acides gras de poisson est donc très faible. Pourtant, cela est certainement possible, par exemple si vous prenez plus que la quantité quotidienne recommandée de suppléments d'huile de poisson ou si vous mangez du poisson (gras) tous les jours.
De grandes quantités d’oméga 3 peuvent augmenter de manière indésirable votre taux de cholestérol LDL. L’effet normalement très positif sur les vaisseaux sanguins peut alors devenir négatif. Il est donc déconseillé de manger ou de compléter des quantités excessives d’acides gras de poisson.
Huile de poisson et huile d'algues Omegaflow oméga 3
Omegaflow est une marque néerlandaise de compléments nutritionnels qui, en raison de leur expertise, sont vendus uniquement par des thérapeutes (de la peau), des cabinets ou des salons. Omegaflow se distingue en outre par les certifications strictes de l'huile de poisson et du collagène de poisson par le MSC (Marine Stewardship Council) ainsi que par la stricte certification végétalienne des produits à base de plantes. Grâce à leur importation directe de Norvège, ces produits ont une qualité, une fraîcheur et une huile filtrée supérieures à la moyenne, de sorte que seuls des nutriments sains sont consommés, sans métaux nocifs ni mercure.
Mangez du poisson gras frais, mais pas trop à cause du mercure
Il n’existe pas beaucoup d’aliments offrant plus de bienfaits pour la santé que le poisson. De la réduction du risque de maladies cardiovasculaires au soutien de la santé cérébrale. Manger du poisson est l’une des meilleures choses que vous puissiez faire pour votre santé globale.
Mais déguster un filet de saumon cuit au four ou un savoureux hareng est une façon savoureuse de vivre une vie saine. Le seul inconvénient de la consommation de poisson est la consommation de mercure. DÀ cause de la pollution, le poisson dans votre assiette peut contenir les mêmes substances désagréables et potentiellement toxiques que celles que l’on trouve dans l’océan – pensez au mercure, aux biphényles polychlorés (PCB) et aux dioxines.
Par conséquent, combinez la consommation de poisson avec des suppléments nutritionnels contenant des oméga 3 comme l'huile de poisson ou l'huile d'algues. Notre huile de poisson et d'algues est garantie sans substances toxiques et contient les mêmes acides gras oméga 3 sans les effets néfastes des substances toxiques.
Quel poisson contient le plus d'oméga 3
- hareng
- Saumon
- Maquereau
- Sardines
- Anchois
- Flétan
- Truite arc-en-ciel
- Thon
Le saumon d'élevage contient moins d'oméga 3
Le saumon d'élevage contient plus de graisses que le saumon sauvage, mais une grande partie de ces graisses provient d'acides gras oméga-6. Pour cette raison, le rapport entre oméga-3 et oméga-6 dans le saumon d'élevage est plus élevé que dans le saumon sauvage.
Les saumons d'élevage sont nourris avec une alimentation composée à 70 % d'aliments terrestres, principalement des granulés secs de farine de soja, de farine de maïs, de farine de colza et de sous-produits de volaille. Le saumon sauvage, quant à lui, vit dans un labyrinthe de cours d’eau. Ici, le poisson se nourrit d'insectes, d'invertébrés et de plancton lorsqu'il est jeune, et de petits poissons, calamars, anguilles et crevettes lorsqu'il est adulte : une alimentation riche en Oméga-3. En conséquence, la quantité d’oméga-3 dans le saumon sauvage est bien plus élevée que dans le saumon d’élevage.
En revanche, le poisson d’élevage ne contient pas de mercure, mais des concentrations élevées d’antibiotiques sont souvent utilisées. Parce que l’utilisation d’antibiotiques en aquaculture n’est pas toujours contrôlée, l’utilisation non réglementée et irresponsable des antibiotiques constitue un problème dans le secteur de l’aquaculture. L’utilisation d’antibiotiques n’est pas seulement un problème environnemental, mais aussi un problème de santé pour les consommateurs. L'ingestion à long terme de traces d'antibiotiques peut entraîner une résistance aux médicaments, une hypersensibilité aux antibiotiques et même une perturbation de la flore intestinale.
Conclusion prévenir la carence en oméga 3
Maintenant que vous savez ce que sont les oméga 3 et à quoi servent les oméga 3, nous vous conseillons de manger le plus varié possible pour éviter une carence en oméga 3. Mangez du poisson frais une fois par semaine complété par de l'huile de poisson provenant de poissons fraîchement pêchés ou utilisez de l'huile d'algues comme supplément tous les jours si vous êtes végétalien ou végétarien.
