Comment fonctionnent les antioxydants ?

Les antioxydants aident votre corps en neutralisant les mauvaises particules appelées radicaux libres. Ils donnent une petite particule, un électron, à ces mauvaises particules, les rendant ainsi inoffensives. Cela aide vos cellules à rester en bonne santé et garantit que vous vieillissez moins vite.

Types d'antioxydants

Il existe de nombreux types d’antioxydants, que l’on retrouve souvent dans les suppléments. Ceux-ci peuvent être divisés en :

Antioxydants enzymatiques: Ce sont des enzymes produites par l’organisme qui aident à décomposer les radicaux libres.

Exemples : Superoxyde dismutase (SOD), glutathion peroxydase et catalase.

Antioxydants non enzymatiques: Ceux-ci sont principalement obtenus par l’alimentation ou des suppléments.

Exemples : vitamines (C et E), minéraux (zinc, sélénium), polyphénols, caroténoïdes (comme le bêta-carotène) et flavonoïdes (comme la quercétine et le resvératrol).

Obtenez des antioxydants à partir de suppléments ou d’aliments

Vous pouvez obtenir des antioxydants à partir d’aliments et de suppléments. Les aliments comme les légumes, les fruits, les noix et les graines sont riches en antioxydants naturels. Les suppléments sont souvent utilisés pour augmenter l’apport en antioxydants, surtout lorsque le régime alimentaire est inadéquat.
Avantages des suppléments antioxydants :

Des doses plus élevées: Les suppléments peuvent contenir des concentrations d'antioxydants plus élevées que celles pouvant être obtenues à partir de l'alimentation seule.
Facilité: Ils constituent un moyen simple d’augmenter les niveaux quotidiens d’antioxydants, en particulier dans les modes de vie occupés.

Inconvénients et considérations des suppléments antioxydants

Risque de surdosage: Des doses trop élevées de certains antioxydants (comme la vitamine E) peuvent être nocives et augmenter paradoxalement le stress oxydatif.
Interactions avec les médicaments: Certains antioxydants peuvent interférer avec les effets de certains médicaments.

Allégations de santé autorisées concernant les antioxydants

Les allégations de santé faisant référence aux propriétés antioxydantes ne peuvent être utilisées que si elles ont été approuvées par l'EFSA. Quelques exemples de réclamations approuvées :

Vitamine C: « La vitamine C contribue à la protection des cellules contre le stress oxydatif. »
Vitamine E: « La vitamine E contribue à la protection des cellules contre le stress oxydatif. »
Zinc: « Le zinc contribue à la protection des cellules contre le stress oxydatif. »
Sélénium: « Le sélénium contribue à la protection des cellules contre le stress oxydatif. »
Cuivre: « Le cuivre contribue à la protection des cellules contre le stress oxydatif. »

Ces allégations ne peuvent être utilisées que si le produit contient une quantité significative des vitamines ou minéraux mentionnés selon les directives européennes.

L'achat de suppléments d'antioxydants ne remplace pas une alimentation saine mais un complément.

Autres suppléments antioxydants populaires

Les suppléments ci-dessous n’ont aucune allégation approuvée. Pour en savoir plus sur ces suppléments, contactez-nous ou lisez les études scientifiques sur Pubmed.

• Resvératrol: Un polyphénol présent dans les peaux de raisin et le vin rouge, connu pour ses bienfaits cardiovasculaires.
• CoQ10: Un antioxydant propre à l'organisme qui contribue à la production d'énergie dans les cellules et protège contre les dommages oxydatifs, en particulier au niveau du cœur.
• Glutathion: L'un des antioxydants les plus puissants, souvent appelé la « mère de tous les antioxydants ». Il est produit par le corps lui-même, mais les suppléments peuvent en reconstituer les niveaux.
• Acide alpha-lipoïque (ALA): Un antioxydant à la fois soluble dans l'eau et dans les graisses, qui aide à régénérer d'autres antioxydants tels que les vitamines C et E.
• Astaxanthine: Un caroténoïde puissant souvent extrait d'algues et connu pour son fort effet antioxydant

Les suppléments antioxydants ne remplacent pas un mode de vie sain

Les suppléments antioxydants peuvent aider à maintenir votre santé, mais ils ne remplacent pas un mode de vie sain. Une alimentation équilibrée, une activité physique régulière, un sommeil suffisant et éviter le stress sont essentiels pour une bonne santé. Les suppléments peuvent être un complément, mais il est important de prendre également soin de soi par d’autres moyens.